История за бутылкой
Ронко дель Джельсо — семейное хозяйство Джорджо Бадина в Кормонсе, на галечных террасах реки Изонцо у самой словенской границы. «Винья делла Пермута» — не бренд, а название виноградника: «пермута» значит «обмен», участок когда-то выменяли. Мальвазия здесь истрийская, а не греческая и не мадерная: сухая, с цветами и солёной косточкой. Разница простая: южная мальвазия — мёд и солнце, фриульская — свежесть и камень.
— Алексей Митрофанов, сомелье винотеки «Три Брюта Натощак», Сочи
