Я Алексей Митрофанов, сомелье высшей категории. Винные программы для ресторанов и отелей, тёплые дегустации и редкие бутылки для дома — под ключ и без снобизма.
У каждого свой винный вопрос. Нажмите на свой — дальше всё беру на себя.
Винная карта, которая продаёт, и обученная команда. Деньги перестают утекать на закупке и складе.
Смотреть программу →
Вечер, после которого гости пишут «когда повторим?». Эксперт-ведущий — в подарок, платите только за вино.
Устроить вечер →
Редкие и коллекционные бутылки без наценки посредников. Конфиденциально, по личному запросу.
Личный запрос →Telegram, WhatsApp или звонок. Опишите задачу своими словами, «как есть» — винных терминов не нужно.
Задам пару вопросов, предложу решение и честную смету. Без сорока слайдов и «менеджер вам перезвонит».
От одной редкой бутылки до винной программы под ключ. Всё сложное — моя забота, ваше дело — результат.
Для московского отеля Артcourt я собрал программу целиком: концепцию «Винный променад» с авторскими маршрутами по бокалам, карту на 88 позиций с дизайном и вёрсткой, наценочную модель, которая удержала экономику в целевом коридоре, и обучение команды. Не карта — экосистема.
Отели и рестораны от Петербурга до Ухты — карты открыты на сайтах заведений.
Расскажите, что нужно, — отвечу лично. Не отдел продаж, не бот: на той стороне я, Алексей.