Купить вино в Сочи: как это устроено у нас

Полка — 1326 позиций, от 115 ₽. Я не держу «вино для галочки»: если бутылка стоит у нас, значит, я её открывал и знаю, к чему она. Скажу как есть: вино за восемьсот бывает хорошим, плохим бывает вино за любые деньги. Поэтому на сайте у каждой бутылки — не только цена, а история, вкус и с чем её пить.

Как выбрать, если не разбираетесь. Не надо разбираться — для этого есть я. Напишите, что на столе и сколько вас, или спросите ИИ-сомелье на сайте: он советует только из того, что реально стоит на полке. Рыба, мясо, сыр, «просто пятница» — под каждое есть честный ответ и, как правило, не самый дорогой.

Как зарезервировать. На карточке бутылки — кнопка «В резерв», дальше список уходит в WhatsApp, Telegram или MAX, мы снимаем бутылку с полки и держим до вашего прихода. Ни предоплаты, ни обязательств. Если нужной бутылки нет — оставьте запрос: работаю с ассортиментом всего российского рынка и обычно привожу в винотеку за 1–7 дней.

Цены. На полке есть и бутылки до тысячи, которые я наливаю себе по будням, и трофейный шкаф для больших поводов. Все цены на сайте справочные — точную называем на кассе; цену на алкоголь мы не «разгоняем» и не «роняем» — закон, и я его уважаю. Зато честно скажу, где переплачивать не стоит.

Где мы и когда. Сочи, Первомайская, 21, ежедневно 10:00–22:00. В зале — сомелье, а не консультант по выкладке. По вечерам — дегустации, для тех, кто хочет понимать, что пьёт, — открытая онлайн-школа. Приходите с вопросом, уходите с бутылкой, которую не стыдно поставить на стол.

— Алексей Митрофанов, сомелье винотеки «Три Брюта Натощак», Сочи